Massa de coxinha

massa de coxinha

Qual a vantagem da massa de coxinha?

A vantagem da massa de coxinha é que ela é supercuringa, ou seja, você pode usá-la para fazer outros salgadinhos como bolinha de queijo e rissole de camarão.

Quais são as receitas de coxinha?

Foto: ariane siilva. Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver. Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea. Recheie da maneira que preferir. Quer conferir a receita de um outro clássico das festas brasileiras?

Como surgiu a coxinha?

A história da coxinha começa por volta do século XVIII, quando cozinheiras decidiram criar uma massa à base de farinha de trigo e recheá-la com pedaços de frango, segundo o que contam, para agradar uma criança. Moldando a massa em forma de coxas de galinha e fritando, deu-se origem ao salgado que hoje consumimos com frequência na hora do lanche.

Como fazer coxinha sequinha?

Para fazer essa massa de coxinha sequinha você vai precisar de 5 ingredientes: água, trigo, caldo de galinha, óleo e sal. Confira o passo a passo! 1. Coloque em uma panela a água, o caldo de galinha e o sal.

Como preparar uma massa de coxinha?

Viu como é superfácil preparar uma massa de coxinha deliciosa? Agora é só rechear como preferir, passar na farinha de rosca e fritar! A vantagem da massa de coxinha é que ela é supercuringa, ou seja, você pode usá-la para fazer outros salgadinhos como bolinha de queijo e rissole de camarão.

Quais são as receitas de coxinha?

Foto: ariane siilva. Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver. Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea. Recheie da maneira que preferir. Quer conferir a receita de um outro clássico das festas brasileiras?

Como surgiu a coxinha?

A história da coxinha começa por volta do século XVIII, quando cozinheiras decidiram criar uma massa à base de farinha de trigo e recheá-la com pedaços de frango, segundo o que contam, para agradar uma criança. Moldando a massa em forma de coxas de galinha e fritando, deu-se origem ao salgado que hoje consumimos com frequência na hora do lanche.

Por que a massa da coxinha fica mole?

A massa da coxinha geralmente fica muito mole quando você erra na quantidade de farinha de trigo. O segredo para isso não acontecer é não ter medo de usar o ingrediente. Muitas pessoas acreditam que a massa da coxinha deve ficar leve para ser mais saborosa, mas na verdade, é o contrário.

Coxinha de carne moída: fácil de fazer, a massa leva farinha de trigo, leite, manteiga e sal. Essa massa pode, inclusive, ser usada para fazer outros salgados fritos. Já o recheio, leva carne moída, azeite, sal, alho, cheiro-verde e temperos a gosto. 13. Coxinha de mortadela: que tal juntar duas coisas que os brasileiros amam, coxinha e mortadela?!

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